Precio objetivo de venta de granos
El precio objetivo es el precio al que te conviene vender para cubrir todos los costos y quedarte con el margen que buscás. Tenerlo definido antes de que el mercado se mueva es lo que separa una venta planificada de una venta apurada.
Qué es
Parte del costo por tonelada y le suma el margen que se busca. El resultado es un número concreto, en dólares por tonelada, contra el que se compara cada precio que ofrece el mercado.
Precio objetivo = costo por tonelada + margen buscado
El margen lo define cada empresa según su riesgo y la rentabilidad que espera.Tres precios que conviene tener siempre a mano
- Precio de equilibrio: el que solo cubre los costos. Por debajo, cada tonelada vendida pierde plata.
- Precio objetivo: el que cubre los costos y deja el margen buscado.
- Precio de mercado: lo que paga hoy la posición en la que se va a vender.
La distancia entre esos tres números es la que ordena las decisiones. Sin ellos, vender se vuelve una cuestión de intuición, de lo que hace el vecino o de lo que dice el mensaje del día.
Por qué definirlo antes
- Evita decidir por impulso. Cuando el mercado sube o baja fuerte, tener el número definido de antemano da tranquilidad para actuar.
- Ordena la comercialización. Cada venta se puede medir contra el objetivo y saber si la campaña va bien encaminada.
- Alinea al productor y al asesor. Los dos miran el mismo número y hablan el mismo idioma.
Cómo se llega al objetivo
Cuando el mercado se acerca al objetivo, hay distintas herramientas para fijar o proteger el precio: vender el físico, hacer un forward o cubrirse con futuros y opciones. Cada una tiene ventajas y riesgos distintos; las explicamos en la guía de forward, futuros y opciones.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el precio objetivo de venta?
Es el precio al que conviene vender para cubrir todos los costos y quedarse con el margen que se busca. Parte del costo por tonelada y le suma la rentabilidad esperada.
¿Qué diferencia hay entre precio objetivo y precio de equilibrio?
El precio de equilibrio es el que solo cubre los costos: por debajo, se pierde plata. El precio objetivo es más alto, porque además incluye la ganancia que se busca.
¿Con qué precio de mercado se compara?
Con el de la posición en la que se va a vender: el disponible si la venta es ahora, o la posición del mes de entrega si es por adelantado. En Argentina, la referencia es el mercado A3 (ex Matba-Rofex).